当南瓜撞上紫薯（伪欧包版）
当南瓜撞上紫薯（伪欧包版）的做法说明
自从周日在一家面包店吃到南瓜撞番薯后便念念不忘，今晚就自己发挥了一下～而且家里正好有自家种的新鲜老南瓜，南瓜真的好爱你！
当南瓜撞上紫薯（伪欧包版）的做法与步骤
- 1.
南瓜和紫薯分别蒸熟，南瓜捣成泥，紫薯冷却切块
- 2.
将除黄油以外的材料揉成光滑的面团，能拉出厚膜
- 第3步.
加入黄油，揉到扩展阶段后，揉圆进行基础发酵
- 第4步.
按目前室温基础发酵一小时左右完成，排气分成六等分，滚圆松弛十五分钟
- 第5步.
取一个松弛后的面团排气三角形擀开
- 第6步.
中间放上紫薯块
- 第7步.
三边向内折，包住紫薯块
- 第8步.
包好后的样子
- 第9步.
翻面后排入烤盘
- 第10步.
进行最后发酵
- 第11步.
最后发酵我用了四十五分钟左右
- 第12步.
叉子放在最后发酵好的面团上，筛上面包粉装饰
- 第13步.
弄好后的样子
- 第14步.
烤箱180度预热，中层烤十五分钟
小贴士
南瓜水分较多，加水要分次加哦
