土豆番茄牛肉盖饭
土豆番茄牛肉盖饭的做法说明
认识一位内蒙古的朋友
他说西红柿是他们做菜必备的调味品
虽然他不爱吃蔬菜
也爱把西红柿的籽挖出来放进各种荤菜当中
西红柿本来和牛肉就是绝配
本只想做土豆牛肉盖饭
放了一个西红柿
味道更加浓郁了
一人分量
土豆番茄牛肉盖饭的做法与步骤
- 1.
牛肉切片 土豆切块 西红柿切成六块
- 2.
牛肉加盐、油、生粉腌制
- 3.
锅烧热加油 放入姜和蒜
- 4.
放入西红柿和土豆稍炒一会 加入适量水盖上锅盖调为中火 焖至土豆熟
- 5.
加入腌制过的牛肉 盖上锅盖焖一会(53分钟)
- 第6步.
由于牛肉会出水 大火炒至剩下一点汁 加入生抽就可以上碟了
