南瓜薏米银耳汤

南瓜薏米银耳汤的做法说明
暑假在家闷的要长蘑菇长蘑菇了!
于是家里有什么都拿来煮煮煮煮!
第一次煮这个黄白交错的甜甜汤!
能吃但不能多吃因为很容易饱啊!
第一次下厨还是很不错的给赞赞!
南瓜薏米银耳汤的做法与步骤
- 第1步.
首先洗干净薏米,煮它个昏天暗地(其实就是煮一个小时左右,看量和火候),中火煮就可以了,因为薏米很难熟,所以必须得把薏米煮个七八分熟,在煮着薏米的同时可以开始整理需要的材料了。
- 第2步.
把南瓜切成如图所示,这个姑且称作俄罗斯方块吧!鱼唇的我没有所谓的刀工,随便切的orz....
- 第3步.
把银耳泡开,像图片那样,我觉得美呆了~
- 第4步.
把姜洗干净切了,本来我是想切片的,可是被老妈看到我鱼唇的抓菜刀方式,她一把拿过菜刀,啪——的一声把姜给拍成酱紫了,但是也有好处,更入味了~把姜放进去的时候,特别香~~暖洋洋的感觉~~
- 第5步.
薏米煮的有点儿软的时候(可以入口吃了的时候),把南瓜放下去,煮十几分钟(视情况而定)。
- 第6步.
南瓜煮的差不多熟的时候就可以把银耳放下去了~因为银耳很快熟~照片只能见到冰山一角orz....我煮了好多银耳,一大锅!好大一口锅!里面全都是!第一次煮果真不能贪心啊!
- 第7步.
放糖!!!这个很重要!然后喜欢吃烂一点的就可以再煮会儿~那个糖水真的很暖很暖~~有姜味~~PS:每张图片我都有拍到我家的锅啊碗的但是为什么上传不了一整张?!因为图片太大了么?
- 第8步.
好了!开吃!话说我一直不喜欢银耳,因为它比较补才吃的!一直觉得吃起来像吃肥肉一样!和萝卜一个德行!
- 第9步.
卖相不错~
- 第10步.
很好喝倒是~
小贴士
图片还是没办法看到碗!!一整碗看起来比较有食欲啊摔!现在看看身体各项指标都正常,可以煮来吃吃看,很有营养的哟~~哈哈