杏鲍菇辣椒炒肉

杏鲍菇辣椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗净切丝用酱油、料酒、生粉腌制（没有生粉可以省略）

2. 2.

   起油锅，煸炒杏鲍菇至微微出水盛起备用

3. 3.

   起油锅，油热时加姜蒜爆香，放入腌制过的肉丝煸炒至变色，加入青椒，翻炒一会儿，放入杏鲍菇

4. 4.

   加酱油，陈醋，糖，盐巴调味。大火，待杏鲍菇收汁，起锅。