土豆红焖肉

土豆红焖肉

土豆红焖肉的做法说明

暑假在家研究怎么做好吃的~这款土豆红烧肉特别简单,味道又特别的好!不用炒糖色,也不用大火炒小火炖的,一个电饭煲(我用的电压力锅)就全部搞定了。

土豆红焖肉的食材和调料

猪肉(最好选花肉,肥瘦相间的)250g
土豆一个
老抽适量
适量
淀粉适量
适量
一根
两瓣
八角一个
料酒适量
一小块

土豆红焖肉的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切长条方块。

  2. 2.

    土豆切滚刀块,大小可以和猪肉差不多。

  3. 3.

    调汁:老抽、白糖、淀粉加水、葱、姜、蒜。加小半勺盐,一点花椒粉。

  4. 4.

    把猪肉、土豆块、调好的汁。全部倒入锅里,用电饭煲按米饭键就可以,用电压力锅按肉类键,等自动跳闸就可以啦。

小贴士

1.淀粉适量用水调好,之后再用来调汁会比较好。

2.这道菜记得不用放油的哦~

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