超美味红茶奶酥!

超美味红茶奶酥!

超美味红茶奶酥!的做法说明

这款面包迷倒了香送的好多小伙(chi)伴(huo)!!!用再多语言去描述它的美味都是多余的,只需从它卖断货的销量上看就知道了!我们在这儿公开配方,让朋友们在家里也能自制这款好吃得迎风流泪的面包!

超美味红茶奶酥!的食材和调料

红茶粉5g
(做面团的)150g
高筋面粉250g
法国老面75g
汤种25g
黄油12g
淡奶油8g
25g
3g

超美味红茶奶酥!的做法与步骤

  1. 第1步.

    红茶粉放水里煮沸,然后在冷藏室里放置一晚。(水量多少依据自己口味来放)

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将其余所有原材料和在一起搅拌均匀。(注意:判断面团是否搅拌均匀的方法是拉扯出一层来查看,能拉出一层薄膜状的面皮时,就算搅拌好了)

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将冰冻一夜的红茶水与面团混合搅拌。

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团常温发酵40分钟。

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切割成小圆包状,再常温发酵20分钟

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用擀面杖将小圆包擀得扁平,挤上奶酥酱。

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起来常温发酵30分钟。

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再用刀从中间切开,像编辫子一样将两条面团变成一条。

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    送入烤箱。上火220°,下火210°,烤14分钟即可。

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    做好啦!!!!超级超级美味的啊

    超美味红茶奶酥!的做法步骤 第10步

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