番茄青椒炒蛋(素)

番茄青椒炒蛋(素)

番茄青椒炒蛋(素)的做法说明

简单就是幸福

番茄青椒炒蛋(素)的食材和调料

灯笼椒一粒
番茄两粒
鸡蛋6颗只用3颗蛋黄
适量
适量
酱油少许
胡椒粉半茶匙
番茄酱一汤匙
辣椒一茶匙

番茄青椒炒蛋(素)的做法与步骤

  1. 1.

    番茄 和 青椒 切丁 备用

  2. 2.

    打蛋 去掉三颗蛋黄(不然胆固醇含量超标)

  3. 3.

    把番茄青椒丁 加入鸡蛋内搅拌均匀后加入盐,糖,酱油,胡椒粉,辣椒酱,番茄酱一起搅拌均匀

  4. 4.

    锅下油冒烟后,把火关小才下蛋,这样的蛋才不会焦,把蛋 炒熟即可起锅!完成!

小贴士

锅下油冒烟后,把火关小才下蛋,这样的蛋才不会焦

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