素食咖喱蔬菜

素食咖喱蔬菜

素食咖喱蔬菜的做法说明

这款咖喱蔬菜是女儿的最爱。于我而言它既简单又省事,既营养又色香味具全。它可以随意搭配任何家中现有的蔬菜。一起来试试吧!

素食咖喱蔬菜的食材和调料

土豆适量
胡萝卜适量
豆角适量
西兰花适量

素食咖喱蔬菜的做法与步骤

  1. 1.

    所有蔬菜洗净,切成丁或段。

  2. 2.

    油锅烧热,放入蒜先炒,再放入所有蔬菜,翻炒。

  3. 3.

    然后放入盐、咖喱粉和椰粉、牛奶,稍煮上一会,就可以出锅了,最后在上面撒些芝士粉,这道菜就OK了。

小贴士

这道菜的内容可以随意搭配,不一定就这几样,把握几种颜色的蔬菜(红色、绿色、黄色),这样做出来不仅好看而且营养全乎!

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