零基础也可以做出超级美味的辣椒油

零基础也可以做出超级美味的辣椒油的做法说明
原本这个辣椒油是做口水鸡的步骤之一,但是实在太香啦!
必须特别定制一个他的专属方子!
哈哈!
这才配得上他的辣椒油皇冠~~
真的真的超级赞!
拌饭拌面,或淋在菜上,真真的提升一个调调呢!
哈哈!
零基础也可以做出超级美味的辣椒油的做法与步骤
- 1.
【炒花生】 ① 热锅热油,加入生花生,小火不停翻炒 【千万要小火哦!】 ② 炒至出香味,出锅散开凉凉,去皮备用
- 2.
【混合香料】 ① 干辣椒+花椒+芝麻,小火翻炒香,出锅,稍凉 ② ①+熟去皮花生米,混合擀碎(或搅碎机搅碎) ③ 加一点番茄沙司混合
- 3.
【烧油浇油】 油烧热至微微冒烟,关火稍冷却,浇上,静置
小贴士
① 调料按照自己口味增减哈!
② 判断花生炒熟了的小秘诀:露出的花生仁由白变黄,有花生香,就可以出锅了哈!
③ 翻炒干辣椒花椒芝麻的时候一定要小火!千万别胡了!