椰香咖喱鸡翅

椰香咖喱鸡翅

椰香咖喱鸡翅的做法说明

儿子最爱吃鸡翅,刚好家里有需要的食材,就做了这道椰香四溢的咖喱鸡翅。

椰香咖喱鸡翅的食材和调料

鸡翅中14个(较小)
椰浆200ml
泰国椰子粉一袋
料酒少许
少许
少许
适量
少许
没过鸡翅为准
油咖喱适量

椰香咖喱鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡翅洗净,在正面划三刀,反面中间位置划一刀,这样更易入味。

    椰香咖喱鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放少量油,油热,将葱姜鸡翅放入锅中翻炒,随后加料酒,稍作翻炒。

    椰香咖喱鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次加入椰浆,椰子粉(也可不加,按个人喜好增减)油咖喱,水,白糖,开大火,等汤汁收到一半加入少许盐,继续焖煮。

    椰香咖喱鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等汤汁收的差不多了,起锅。一盘香味浓郁的咖喱鸡翅大功告成。

    椰香咖喱鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

椰子粉可不加,调味料可根据食材的量酌情增减,鸡翅我没有先汆水,洗净直接做也很酥香。

相关分类

美食资讯

椰香咖喱鸡翅相关菜谱大全