青花椒鱼片

青花椒鱼片的做法与步骤

1. 1.

   草鱼让师傅片好，回来后用料酒、盐、胡椒腌好。

2. 2.

   热油，下蒜、姜片，下青花椒和小尖椒颗粒，大火爆炒。

3. 3.

   下鱼片，加盐，炒，加水，煮沸，焖烧五分钟。