椰香牛油蛋戟

椰香牛油蛋戟

椰香牛油蛋戟的做法说明

它就是我喜欢吃的那种硬硬的、充满椰丝和浓郁牛油香的蛋戟，以前在莲香楼买来吃过，念念不忘。想不到，现在自己也会做了，味道已经很接近了。

椰香牛油蛋戟的食材和调料

低粉	100g
泡打粉	10g
椰丝	适量
鸡蛋	3个
细糖	90g
牛油	100g

椰香牛油蛋戟的做法与步骤

第1步.
1、牛油室油放软，加糖打发到发大发白 2、分多次倒入打匀的全蛋液，每次都要搅拌均匀才再次倒蛋液，以免油蛋分离 3、筛入低粉和泡打粉，拌匀 4、拌入椰丝 5、放入纸杯子，八分满 6、烤箱预热180度，烤30分钟

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