豆角炒肉丝

豆角炒肉丝

豆角炒肉丝的做法说明

老担心豆角炒不熟,但是又不想炒的很老变了颜色,于是充分代替焯水的功能,先焯后炒,又快又好看

豆角炒肉丝的食材和调料

豆角一把
瘦肉一小块
青椒1个
红椒(装饰用)半个

豆角炒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    将肉块切丝,加入糖,盐,生抽腌制一会儿,好入味

  2. 2.

    锅内烧水,然后将切好段的豆角放进沸水中焯水2分钟左右,豆角变成嫩绿色,捞出,控水

  3. 3.

    锅内放油,将肉丝翻炒成粉色,加入豆角和青红椒翻炒,出锅时加入适量盐自己其他调味品

  4. 4.

    啦啦,装盘盛出就好啦

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