sticky date pudding

sticky date pudding的做法与步骤

1. 1.

   把date切成小丁，加入soda，倒入热水。浸泡15-20分钟

2. 2.

   melted butter ,  brown sugar, vanilla extract 混合搅拌 搅拌1分钟

3. 3.

   接着step2 加入一个鸡蛋 继续搅拌 然后再加入另一个鸡蛋 搅拌

4. 4.

   step1 和step3 混合 搅拌后 加入面粉 搅匀

5. 5.

   然后倒入容器内（碗糕的陶瓷碗大概6-8个） 烤箱150度预热 然后125度烤20-25分钟。烤箱要根据自己的烤箱适当调整

6. 6.

   然后做butter scotch 那类似奶锅之类的锅… 加入cream， butter，brown sugar， vanilla extract 搅拌 中大火致沸腾 然后转入小火后继续搅拌1分钟

7. 7.

   pudding做好之后用叉子在上面插几个洞 然后浇上sauce 旁边加入ice cream or cream 做点缀。