糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊切成条 粗细根据个人爱好 不宜太细

2. 2.

   将猪肉用料酒，蛋清，盐，鸡精，黑胡椒粉腌制十分钟以上

3. 第3步.

   油入锅，大火烧热，将里脊肉裹上生粉（用量根据自身需求决定），丢入油锅中，炸至颜色嫩黄。

   
4. 第4步.

   另起一锅，倒入番茄酱和适量白糖，开中火煮热，加小半碗清水，再加入小半碗生粉兑清水，煮沸。大火收汁儿。

   
5. 第5步.

   待番茄汁粘稠后关火，将里脊倒入锅内，混匀酱汁，再撒上熟芝麻。

   
6. 第6步.

   出锅，走你。