蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散，加入蜂蜜和白砂糖。

   
2. 第2步.

   用高速搅打至出现纹路，转低速搅打至泡沫细腻、能划出清晰纹路而不易消失的状态。

   
3. 第3步.

   取1/3加入玉米油和牛奶的混合液中。

   
4. 第4步.

   用刮刀翻拌均匀。

   
5. 第5步.

   倒回蛋糊中，翻拌均匀。

   
6. 第6步.

   筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状。

   
7. 第7步.

   将搅拌均匀的面糊倒入纸杯，八分满即可。

   
8. 第8步.

   烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中下层烘焙20分钟，至表面上色即可取出晾凉。