蒜蓉开片虾

蒜蓉开片虾

蒜蓉开片虾的做法说明

虾是大多数人都爱吃的一道美食,但如何做出不同的口味,需要我们进一步的去慢慢琢磨推敲,下面这道开片虾,是我个人较喜欢的一款菜式,希望大家能喜欢。

蒜蓉开片虾的食材和调料

10只
1个
少许
红菜椒切成花粒配色
花生少许
少许

蒜蓉开片虾的做法与步骤

  1. 1.

    1、将虾胡须剪掉。

  2. 2.

    2.将虾从内侧头至尾切开,尾巴不切断。

  3. 3.

    3.去掉虾线。

  4. 4.

    4.将蒜蓉中倒入烧滚的油,并加少许的盐,拌匀,铺满切开的虾片上。

  5. 5.

    5.将虾放入烧开的水里,隔水大火8分钟。

  6. 6.

    6.出锅撒上葱花和红菜椒(样品未放红菜椒)

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