挂面煎饼

挂面煎饼的做法与步骤

1. 1.

     取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。   撒入葱花拌匀备用

2. 2.

   3个鸡蛋打散备用

3. 3.

    下面条，煮至七分熟 煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用

4. 第4步.

   锅里倒一层油 放入煮好的面条，煎2分钟 倒入鸡蛋液煎至底部焦黄

   
5. 第5步.

   刷一层油 翻面继续煎至焦黄 翻面，刷上调好的酱料

   
6. 6.

   折叠，煎1，2分钟 盛出，切成段即可