牛肉辣椒酱
牛肉辣椒酱的做法说明
史上最香牛肉辣子，非常下饭！刚做好我一口气夹了三个馍吃，可以毫不夸张的说，绝对比超市买的成品好吃和实惠！
牛肉辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
将辣椒和牛肉全部绞碎，不要绞的太碎，葱切段，姜和蒜切碎
- 第2步.
先把牛肉炒熟，捞出备用
- 第3步.
在锅内放油，6成热，把葱放入煸香，捞出葱段扔掉；再把花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香放入锅中炒出香味，然后捞出渣子扔掉；最后把姜、蒜放入锅中炒香，加入辣椒翻炒、炒香后加入牛肉馅和生抽白糖盐等继续炒。
- 第4步.
加入香其酱或豆瓣酱，炒香，加香油和味精关火
- 第5步.
凉后放在保鲜盒保存，半年都不会坏
