黄芪当归乳鸽汤
黄芪当归乳鸽汤的做法说明
鸽子肉性平，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，正适合这夏秋交替的时节喝～
黄芪当归乳鸽汤的做法与步骤
- 第1步.
乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水
- 第2步.
焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
- 第3步.
乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。
- 第4步.
半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时～
- 5.
一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用～
小贴士
乳鸽比较嫩，炖制时间不宜过久～
