辣椒闷子

辣椒闷子的做法与步骤

1. 1.

   取一个铁盆，倒入食用油，平铺盆底就可以

2. 2.

   将四个鸡蛋打匀，倒入铁盆中

3. 3.

   把尖椒切成小碎块，越小越好，倒入盆中。

4. 4.

   把1整袋许氏大酱倒入盆中，加入少量胡椒粉。把盆里所有的食材拌匀。加入少量水，放在锅里蒸。

5. 5.

   蒸到整个鼓起来之后，用筷子搅碎，盖上盖子，再蒸3分钟，就可以出锅了。