黄鳝鱼炖豆腐
黄鳝鱼炖豆腐的做法说明
老公喜欢钓鱼，每周末出去野钓一天，不同的鱼获，不一样的做法，同样的美味~~~
黄鳝鱼炖豆腐的做法与步骤
- 1.
把黄鳝鱼处理干净
- 2.
生姜切丝、蒜切片、小葱切葱花
- 3.
锅内加入适量油，黄鳝鱼入锅干煎，一面煎好后翻面煎另一面，鱼差不多全煎好时放入姜丝蒜片煸香
- 4.
豆腐切小方块放入，加白开水，水以没过豆腐为宜，大火煮沸后小火焖煮10分钟
- 第5步.
盐、鸡精、胡椒粉适量，起锅撒葱花啦！汤白肉嫩味鲜，营养丰富味道棒棒哒！
小贴士
加水后多焖煮一下，汤更白、浓，豆腐吸收了鱼鲜味，超好吃
