无糖无油玫瑰面包

无糖无油玫瑰面包的做法说明
这款面包无糖无油,热量相对较低,适合爱面包又怕胖的人。
无糖无油玫瑰面包的做法与步骤
- 1.
所有材料揉成团,发酵至2倍大。
- 第2步.
排气,分成15个小面团,松弛15分钟。
- 第3步.
重新把面团滚圆,擀成牛舌状,从一端卷起,卷好后从中间切开,放入烤盘,二次发酵。
- 第4步.
发酵好的面团刷牛奶,180度15分钟即可。
小贴士
面包烤好后放凉密封保持。这款面包添加了蜂蜜、酸奶相当于天然保湿剂,放到第二天依然柔软。
这款面包无糖无油,热量相对较低,适合爱面包又怕胖的人。
所有材料揉成团,发酵至2倍大。
排气,分成15个小面团,松弛15分钟。
重新把面团滚圆,擀成牛舌状,从一端卷起,卷好后从中间切开,放入烤盘,二次发酵。
发酵好的面团刷牛奶,180度15分钟即可。
面包烤好后放凉密封保持。这款面包添加了蜂蜜、酸奶相当于天然保湿剂,放到第二天依然柔软。