西红柿鸡蛋炖丝瓜

西红柿鸡蛋炖丝瓜

西红柿鸡蛋炖丝瓜的做法说明

我们的私房午餐

西红柿鸡蛋炖丝瓜的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿2个
丝瓜1个

西红柿鸡蛋炖丝瓜的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散备用

  2. 2.

    西红柿切大块

  3. 3.

    丝瓜滚刀切块

  4. 4.

    西红柿和丝瓜一起下锅翻炒,多炖一会儿。丝瓜炖软了,倒入鸡蛋,焖一会儿,起锅。

小贴士

丝瓜一定要炖烂,太脆不好吃,影响口感。

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