潮汕反沙红薯
潮汕反沙红薯的做法说明
甜甜的，好好吃！
潮汕反沙红薯的做法与步骤
- 第1步.
先把红薯切块，准备一小碗白糖，一小半碗凉白开
- 第2步.
锅里倒入油，烧热将红薯倒入翻炒至金黄色
- 第3步.
翻炒至金黄色，捞起，倒出剩下的油
- 第4步.
倒入凉开水烧滚
- 第5步.
待水烧滚，倒入白糖
- 第6步.
不断搅拌糖浆
- 第7步.
把糖浆搅拌到出现许多白色泡沫
- 第8步.
用一只筷子蘸点糖浆放入凉开水中，如果定型那就离成功不远了，再翻炒几下，熄火。
- 第9步.
熄火后倒入红薯快速翻炒，直至糖浆变成反沙！
- 第10步.
好甜，好好吃！
