红糖全麦吐司

红糖全麦吐司

红糖全麦吐司的做法说明

这款吐司很清淡甜度不够低卡少糖无负担

红糖全麦吐司的食材和调料

全麦面粉	240g
高筋面粉	30g
红糖	30g
炼乳	10g
水	170g
酵母	3g
盐	2.5g
黄油	20g

红糖全麦吐司的做法与步骤

1.
将除黄油外所有原料揉成扩展阶段
2.
加入黄油后揉成完全扩展阶段
3.
将面团室温一个小时发酵至2-2.5倍大
4.
排气后再发酵15分钟然后放进烤箱进行二次发酵
5.
烤箱预热后170度烤30分钟

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