深夜葱香牛肉炒粉

深夜葱香牛肉炒粉的做法与步骤

1. 1.

   河粉泡开，煮熟(煮熟再炒，避免炒不熟)

2. 2.

   葱切段 牛肉切丝，加胡椒粉(几乎必备)，鸡粉，生粉，少许油，拌匀，静放吸收

3. 3.

   煮熟后的米粉捞出，加入酱油拌匀，这是我做炒类的习惯，为了避免炒不均匀或者味道不均，炒米粉或炒饭之前都过先拌匀主食，比如用鸡蛋拌匀米饭

4. 4.

   加油，炒葱，香味出来后，加入牛肉，半熟的时候，加入米粉

5. 5.

   翻滚，直至肉汁被米粉吸收，葱香诱人，上碟享用～