随心法式咸派

随心法式咸派

随心法式咸派的做法说明

咸派,来源于法式咸派,材料随便添加,味道跟好

随心法式咸派的食材和调料

塔皮
黄油80
细砂糖5g
2g
低筋面粉180g
鸡蛋1个
塔馅
淡奶油150g
鸡蛋2个
培根土豆,洋玉米粒适量
胡椒粉,盐适量

随心法式咸派的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块,加入糖盐,筛入低筋面粉,用手搓面和黄油,成粗玉米粉的状态

    随心法式咸派的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入打散鸡蛋,混合均匀,将面揉成团, 放入保鲜膜冷藏30分钟以上

  3. 第3步.

    将派皮拿出,分成30g左右一个,用擀面杖擀成片状,放入塔模,底部用牙签或叉子扎一些孔,预热烤箱190度,烤10分钟

    随心法式咸派的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将培根,土豆,洋葱切丁,锅烧热,不用放油,先将培根翻炒出油,将土豆丁玉米粒放入锅中继续翻炒,最后加洋葱放入锅中翻炒片刻,加入适量胡椒粉和盐,盛出备用

  5. 第5步.

    将炒好的材料放入塔内,8分满

    随心法式咸派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将鸡蛋和淡奶油混合均匀,倒入塔内,烤箱预热160度,25分钟即可

    随心法式咸派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品锵锵锵

    随心法式咸派的做法步骤 第7步

小贴士

12个量,塔馅的材料可以随意,彩椒,蘑菇都可以,有什么放什么

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