随心法式咸派

随心法式咸派的做法说明
咸派,来源于法式咸派,材料随便添加,味道跟好
随心法式咸派的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块,加入糖盐,筛入低筋面粉,用手搓面和黄油,成粗玉米粉的状态
- 2.
加入打散鸡蛋,混合均匀,将面揉成团, 放入保鲜膜冷藏30分钟以上
- 第3步.
将派皮拿出,分成30g左右一个,用擀面杖擀成片状,放入塔模,底部用牙签或叉子扎一些孔,预热烤箱190度,烤10分钟
- 4.
将培根,土豆,洋葱切丁,锅烧热,不用放油,先将培根翻炒出油,将土豆丁玉米粒放入锅中继续翻炒,最后加洋葱放入锅中翻炒片刻,加入适量胡椒粉和盐,盛出备用
- 第5步.
将炒好的材料放入塔内,8分满
- 第6步.
将鸡蛋和淡奶油混合均匀,倒入塔内,烤箱预热160度,25分钟即可
- 第7步.
成品锵锵锵
小贴士
12个量,塔馅的材料可以随意,彩椒,蘑菇都可以,有什么放什么