南瓜饼（色拉油版）

南瓜饼（色拉油版）的做法与步骤

1. 1.

   南瓜蒸熟后，压成泥，最好是去皮后压泥。这次因为弄的南瓜比较多，还做了南瓜面包，所以没去皮，也不影响口感，只是可能稍微降低点儿颜值。

2. 2.

   土豆淀粉，低筋面粉过筛后与除了蔓越梅之外的其他材料混合，揉成光滑柔软面团。这次我是用手亲揉的，之前都偷懒用面包机。。。

3. 3.

   将揉好的面团分成合适大小的若干份，分别揉成圆球，压扁，用手边合适工具压痕造型，最后将蔓越梅插入其中。

4. 4.

   烤箱150度预热10分钟，放入烤20分钟。但是这次我没注意火候，烤完外皮有点稍微硬了，也许时间短点会更好。这个温度跟时间好像每个品牌每个型号烤箱都不同，自己掌握调节。