番茄圆子汤

番茄圆子汤的做法说明
家里,有小朋友,快来学哦~~~小朋友很爱吃,味道清淡,食物原香~
番茄圆子汤的做法与步骤
- 第1步.
用刀,把番茄上面十字,下面十字切小口,放入滚动的开水里,二十秒。捞起来,冷却。
- 第2步.
去皮,去蒂,切片。(怕酸的朋友可以去籽)
- 第3步.
汤锅加热,放一勺猪油或者不放。
- 第4步.
放入切片的番茄,不断翻炒。
- 第5步.
大火翻炒出汤汁为止
- 第6步.
两碗水倒入(一个人一碗水,吃米饭的碗)大火熬。
- 第7步.
汤沸腾后,调小火。
- 第8步.
将,肉500g,姜一片,豆粉2勺,水2勺,盐4/1勺,放入搅拌机搅拌。
- 第9步.
搅拌好,就是这样
- 第10步.
用勺子,将搅拌好得肉放入沸腾的番茄汤中,一个圆子,一个位置,二十秒后搅拌汤一次。一两分钟就可以起锅了。(一分钟后,用筷子把圆子夹烂,里面的肉和外面一个颜色,就是熟的,就可以起锅了)圆子不能煮久,肉会老。
- 第11步.
撒点小葱和盐。
小贴士
主要是给宝宝吃的,味道比较清淡,如果觉得咸淡不合适,可以自行调味!汤是番茄的原汁味,圆子细嫩滑。