香笋蒸饺
香笋蒸饺的做法说明
与水饺不一样，另一番味道。
香笋蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
备料1
- 第2步.
备料2
- 第3步.
将水发香菇、春笋切成丁，胡萝卜剥成丝
- 第4步.
先葱姜油爆后依次放入三层肉末，胡萝卜丝、笋丁、香菇丁、虾皮等，爆炒，加黃酒、盐、酱油适量，盛出凉冷，最好放冰箱2小时。取岀后再放葱粒。
- 第5步.
面粉一半用烫面、一半用冷面，再和在一起，擀成水饺皮，比一般的要大些。此步骤图略。包成图上形状，放锅内湿布上蒸15分钟。
- 第6步.
可以享用了
小贴士
不能水煮。可一次多包点，放冰箱慢慢吃，要吃时取出来蒸。
