清蒸桂鱼

清蒸桂鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净放盘，放生姜，料酒

2. 2.

   蒸锅烧水，水开后放鱼蒸

3. 3.

   蒸7分钟，取出，倒掉鱼汤，放入大葱，蒸鱼豉油，最后一边很重要，起一锅，烧油少许，8分烫，把油淋在鱼和葱上