腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水

腐竹鸡蛋糖水的做法说明

心血来潮买了几条腐竹,想起说可以做腐竹糖水,于是就给自己做了。爱吃的人动手能力就是强◠‿◠

腐竹鸡蛋糖水的食材和调料

鸡蛋2只
腐竹4条
黄冰适量
红枣3个

腐竹鸡蛋糖水的做法与步骤

  1. 1.

    腐竹切成适量长度,用开水泡着,备用

  2. 2.

    锅里煮开一锅水,放入腐竹煮开后加入黄冰糖跟红枣。煮开到黄冰糖全部融化

  3. 3.

    加入打好的蛋液,关火即可食用

小贴士

1. 可以按自己喜好加入桂圆干,枸杞子
2. 腐竹很快就可以煮得很烂,看自己喜好,适当延长或者缩短煮的时间

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