蓝莓酸奶冰淇淋｜一条视频
蓝莓酸奶冰淇淋｜一条视频的做法说明
不需要冰淇淋机，Sandy姐教你做出一款蓝莓酸奶冰淇淋！你还可以加入自己爱吃的水果。
蓝莓酸奶冰淇淋｜一条视频的做法与步骤
- 第1步.
美食达人 Sandy姐 教你做蓝莓酸奶冰淇淋
- 第2步.
准备好新鲜蓝莓
- 第3步.
首先将新鲜的蓝莓、白砂糖、原味酸奶和柠檬汁倒入料理机。
- 第4步.
一起搅碎，冷藏待用。
- 第5步.
将淡奶油打至七分发，也就是固体但还可以流动的状态。
- 第6步.
淡奶油中倒入之前的蓝莓酸奶液，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
- 第7步.
1小时后取出，继续搅打，放回冰箱冷冻。
- 第8步.
如此重复搅拌3-4次，也可加入些蓝莓。最后装入盒子，冷冻1小时左右就可以吃了。
- 第9步.
取蛋清，加入细砂糖搅拌均匀
- 第10步.
再加入牛奶和融化的黄油，拌匀，最后加入低筋面粉，充分搅拌至面糊状。
- 第11步.
加热蛋筒模具，两面喷上油
- 第12步.
倒入1勺面糊，合上盖子，小火加热1分钟
- 第13步.
然后翻面继续加热，至双面金黄即可取出。
- 第14步.
趁热卷成蛋筒，如果喜欢的话，也可以凹成小碗状。
- 第15步.
蛋筒或者小碗中舀入冰淇淋球，就大功告成，再细心地摆放一下，拍个照（可别让它融化太多哦），然后就可以分享给朋友们吃了！
