下饭菜酸辣藕片

下饭菜酸辣藕片

下饭菜酸辣藕片的做法说明

天太热没什么胃口,只有重口味才能吸引我吃点东西了

下饭菜酸辣藕片的食材和调料

一只
羊角椒一只
红色朝天椒两只
1/3
香菜
橄榄油
生抽陈醋
辣椒

下饭菜酸辣藕片的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料按图片中切好备用

    下饭菜酸辣藕片的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热油锅,下锅顺序为 圆葱---羊角椒+朝天椒---藕片

  3. 3.

    藕片断生以后加入生抽1勺,陈醋4勺(自己调成),白糖1勺,辣椒油1/2勺,翻炒

  4. 第4步.

    加不加盐自己掌握,也可以用生抽替代的,关火,一点点鸡精调味,装盘,撒香菜

    下饭菜酸辣藕片的做法步骤 第4步

小贴士

tips:藕片切出来一定要用水泡着,不然会变色的,好难看

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