番茄胡萝卜土豆牛腩
番茄胡萝卜土豆牛腩的做法与步骤
- 1.
牛腩泡出血水后洗净切块
- 2.
将牛腩放入压力锅中，加入姜片，胡椒粉，盐，水没过牛腩即可
- 3.
保压半个小时后关火，将牛腩取出，汤留着一会儿有用。
- 4.
番茄，土豆，胡萝卜切块
- 5.
锅里放少许油，将切好的番茄土豆胡萝卜放入锅中翻炒
- 6.
将牛腩加入一同翻炒
- 7.
加入糖，生抽，少许老抽上色，没有老抽也没关系
- 8.
将刚刚煮牛腩的汤加入锅中，没过食材即可
- 9.
大火烧开后转小火，待汤汁变稠的时候再转大火收汁
- 10.
出锅前淋一点香油，完工
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