韩国原版【拜托了冰箱】郑昌旭主厨的三层金塔（삼층돈탑）
韩国原版【拜托了冰箱】郑昌旭主厨的三层金塔（삼층돈탑）的做法说明
20141229那期郑昌旭主厨号称不用火用微波炉搞起的三层金塔→_→
然而并没有全熟哈哈哈哈哈哈
所以我还是老老实实用锅焖的
又简单又快手又下饭还完！全！不！用！放！油！的健康猪又料理get！୧(๑•̀⌄•́๑)૭
方子大约为2人份
韩国原版【拜托了冰箱】郑昌旭主厨的三层金塔（삼층돈탑）的食材和调料
| 猪颈肉片/火锅猪肉片 | 约400g |
| 娃娃菜/白菜 | 约500g |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 牛排酱/豚丼酱汁 | |
| 糖稀/蜂蜜 | 可选 |
| 青辣椒酱菜/泡椒/小米辣 | |
| 砂糖 |
韩国原版【拜托了冰箱】郑昌旭主厨的三层金塔（삼층돈탑）的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜/白菜洗净切1厘米左右宽条，大葱洗净切丝，大蒜洗净切片。然后将一半的菜条铺在锅底，再均匀铺上葱丝和蒜片。
- 第2步.
将猪肉片均匀铺在码好的菜上，撒上适量盐和黑胡椒。
- 第3步.
在铺好的肉上把另一半菜条铺匀，覆盖住肉，盖上锅盖，小火，待肉片全部熟透即可。
- 第4步.
在等肉熟的过程中制作酱汁：第一种是牛排酱汁，用牛排酱加适量糖稀，调匀即可；第二种是青辣椒酱菜汁，把青辣椒酱菜里的辣椒取出剁碎，加入少许糖糖和酱菜汁，拌匀即可。
- 第5步.
最后附主厨料理完成图一张→_→
小贴士
节目里主厨用的微波炉，然而在15分钟里肉并没有全熟，所以还是老老实实用锅做吧别闹。
酱汁其实也不必拘泥于节目里主厨的做法，他们也是尽量利用冰箱里有的材料而已，可以根据个人口味和手头有的调料自行调配。
比如牛扒汁，因为我自己买的A1牛扒汁我不喜欢那个味，所以我就换了家里有的十胜豚丼酱汁，味道也相当不错，糖稀没有其实也可以用蜂蜜替换。照烧酱也行。青辣椒酱菜我家也没有，那个其实就是腌青尖椒，我用的小米辣加泡菜汁。用泡椒我觉得也完全可以。
2017.09.05更新：如果像我一样懒不想做酱汁的话可以多放一点盐和胡椒也很好吃
