糖油粑粑

糖油粑粑的做法与步骤

1. 第1步.

   把糯米粉 粘米粉水混合，不粘手也不易掉粉状态，搓成小球压扁成饼，我喜欢小个的，这样做容易脆

   
2. 第2步.

   揉至光滑

   
3. 第3步.

   锅里加食用油加热，将捏好粑粑煎香，感觉双面有点硬，双面微黄即可关火。

   
4. 第4步.

   将红糖白糖溶于适量热水，装于小碗。锅内加入适量油，烧热后，将糖倒入油锅，不断搅拌糖油，避免糖粘锅糊锅，至糖油变浓稠时，将煎好的粑粑倒入，不断翻动，直到粑粑开始膨胀裂口，即可出锅。期间要开小火。

   
5. 第5步.

   完成