凉拌黄秋葵

凉拌黄秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗干净，水烧开。水沸之后把秋葵放进去，放一勺盐和少许的油保持秋葵翠绿的颜色。

2. 2.

   3分钟后捞起放冰水里面泡着保证脆度。

3. 3.

   姜切丝 ，蒜切末 ，干红椒切段  。锅子烧热放油小火把姜蒜辣椒煸炒出香味然后关火加两勺生抽一勺酱油两勺醋最后放一勺糖（不喜欢太甜可以少放或者不放），趁锅子的余热稍微晃两下加温就行。

4. 4.

   泡好的秋葵切小段码在盘子里，弄好的酱汁倒在秋葵上就大功告成了。