简单煮西米-桂花蜜西米露

简单煮西米-桂花蜜西米露的做法与步骤

1. 1.

   我买的是小西米，直接入锅不洗。 烧开一壶水，把小西米倒入高压锅，倒入开水（西米的10倍水），按煮粥键

2. 2.

   高压锅提示煮好之后，保温状态5分钟即可主动放气，降温。

3. 3.

   准备一大碗冰水或者冷水，把煮好的西米捞出来过冷水，这样比较Q！

4. 4.

   多换几次冷水，这样就会把浆洗掉，就不那么粘了，西米也就一颗一颗很是分明

5. 第5步.

   最后一次把已经捞好的西米放入适当的冷开水的大碗，加盖子放冰箱冰镇，吃的时候拿出来加桂花蜜调味即可！也可以加冰糖！