【YOGI素】素丁炒饭

【YOGI素】素丁炒饭的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、香干切丁，量与毛豆差不多。准备少量咸菜洗净调味。

2. 2.

   胡萝卜、毛豆先下油锅煸炒，表面略起皱，然后下香干、咸菜一起炒。可以略加水把菜炒干炒熟，下盐。

3. 3.

   可以另起油锅炒米饭，也可以将米饭倒入锅内的菜一起煸炒。炒松米饭，略加酱油，继续炒干，盛起装碗。