蒸茄盒

蒸茄盒的做法与步骤

1. 1.

   肉馅儿加酱油、盐、花生油、香油、葱姜末拌匀

2. 2.

   茄子切成几个茄盒，放入肉馅儿后两面沾匀干面粉

3. 3.

   鸡蛋和淀粉拌成汁，茄盒放入，沾匀

4. 4.

   热锅凉油煎茄盒，煎至双面发黄盛出

5. 5.

   上锅蒸15分钟左右，出锅