糖稀巧克力暖蛋糕
糖稀巧克力暖蛋糕的做法说明
时间
20 min. 备制时间 10 min. 烘焙时间 5 分钟冷藏 min. 冷却/静置时间
营养
卡路里 ca 533 / 蛋白质 8g / 碳水化合物 46g / 脂肪 37
糖稀巧克力暖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
向烤模中刷上黄油，然后洒糖。小心转动烤模让糖均匀的粘在烤模上。 烤模, 软刷（可选） 刷烤模用的黄油和糖
- 第2步.
烤箱预热至200摄氏度。粗略剁碎考维曲巧克力。在深平底锅中用中火融化黄油，加入剁碎的巧克力，待其融化。 刀, 砧板, 小锅 300 克 考维曲巧克力 / 300 克 黄油
- 第3步.
将糖、鸡蛋、蛋黄和盐放入大碗中，用搅拌机或打蛋器搅拌均匀。 大碗, 搅拌机（可选） 150 克 糖 / 0.5 茶匙 盐 / 2 个 鸡蛋 / 5 个 蛋
- 第4步.
然后将融化了的巧克力加入蛋液中，搅拌至光滑的糊状。
- 第5步.
再加入面粉，继续搅拌。
- 第6步.
将面糊分别盛入涂了黄油的各个烤模（约高4厘米）中。然后放入冷冻柜冷冻5-7分钟。 冰淇淋勺（可选）, 冷冻柜
- 第7步.
从冰柜取出后放入已预热至200摄氏度的烤炉内，烘烤8-10分钟，之后取出放置5分钟。小心倒出蛋糕，撒上糖粉，即可上桌。可搭配打发奶油或香草冰淇淋享用。 烤箱 点缀用糖粉 / 佐餐用打发奶油
