糖粿

糖粿

糖粿的做法说明

家乡的味道,七夕节每家每户都要做的糖粿,其实做法跟汤圆是一样的。

糖粿的食材和调料

糯米粉100克
少许
少许
红糖少许

糖粿的做法与步骤

  1. 1.

    把少许白糖放入糯米粉中

  2. 2.

    用热水和面

  3. 第3步.

    不用和的太湿,太干了可以适当加点水

    糖粿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揪一小块揉成圆形

    糖粿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手指一压,一个个小酒窝就出来了

    糖粿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里水先烧开,放入汤圆,直至汤圆飘起来就熟了

    糖粿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以直接这样吃,也可以撒点白糖

    糖粿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    还可以加点红糖水

    糖粿的做法步骤 第8步

小贴士

加点糖和用热水和面汤圆会更Q更弹。

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