麻辣鸡翅(超级简单,无油版)

麻辣鸡翅(超级简单,无油版)的做法说明
非常简单,新手会做。
麻辣鸡翅(超级简单,无油版)的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅砍成两段,用清水洗出血水。
- 第2步.
加入两勺盐。
- 第3步.
加入生抽,生姜,大蒜,醋,腌制90分钟。
- 第4步.
腌制好后,大火不加油,将鸡翅放入煎制成黄色。
- 第5步.
加入,花椒,辣椒,姜,蒜。
- 第6步.
加入配料翻炒。
- 第7步.
先加小勺水,再加入淀粉液。
- 第8步.
煮15分钟至国内汤汁浓稠。加入木耳丝翻炒2分钟。建议不要切木耳丝,因为做好后和花椒傻傻分不清楚。
- 第9步.
关火,摆盘,为了好看撒点小葱。一个字好香。
小贴士
1.腌制的时候盐一定要注意,加得不多哟。
2.可以把加淀粉放到加木耳至少。
3.辣椒和花椒可以根据的胃口适量放。我比较喜欢吃麻所以花椒比辣椒多。我这辣椒是正朝天椒所以只加了两个。