普罗旺斯香草炖牛肉杂蔬

普罗旺斯香草炖牛肉杂蔬的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉先焯水洗净

   
2. 第2步.

   为节约时间我用了电压力锅，四十分钟。

   
3. 第3步.

   把肉块捞出沥干，略煎一下。

   
4. 第4步.

   煎土豆，一会儿炖起来不会散。

   
5. 第5步.

   加入胡萝卜和普罗旺斯香料，翻炒几下。

   
6. 第6步.

   加入牛骨汤两大勺。

   
7. 第7步.

   加入番茄酱大概半碗。

   
8. 第8步.

   炖至土豆熟，加入番茄和青椒，再炖三分钟。

   
9. 第9步.

   香喷喷，开胃又美味的炖牛肉杂蔬就出锅啦！能让不爱吃菜的熊孩子吃下不少土豆胡萝卜！当然，米饭也得备多些!