红糖番薯面包

红糖番薯面包的做法与步骤

1. 1.

   温水和开酵母 倒入面粉里用手拌成絮状

2. 2.

   加入盐和番薯 用力搓揉三分钟

3. 3.

   加入红糖 继续搓揉至红糖混合进面团 开始摔打面团十分钟 直至延展不易断 有韧性

4. 4.

   放在温暖处发酵至少三小时（建议放冰箱冷发酵12小时 口感会非常好）

5. 5.

   发酵好的面团取出 按揉排气 揉进黄油搓五分钟至黄油被完全吸收

6. 第6步.

   面包整形 放在烤盘中等待半小时后放入预热好160度的烤箱中 烤40分钟即可