蔬菜鸡蛋炒面

蔬菜鸡蛋炒面

蔬菜鸡蛋炒面的做法说明

前不久去了柬埔寨和越南,发现当地饮食比较单一,基本都是炒饭和炒面,回来之后打算中柬越结合,炒一份色香味俱全的炒面

蔬菜鸡蛋炒面的食材和调料

鸡蛋2只
猪肉100克
胡萝卜30克
包心菜40克
香菇10克
笋干10克
5克
挂面若干

蔬菜鸡蛋炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所需食材洗干净,切成丝状

    蔬菜鸡蛋炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挂面在水中煮5成熟

    蔬菜鸡蛋炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入油盐酱油等调料与准备好的食材翻炒即可

    蔬菜鸡蛋炒面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入面条翻炒收汁即可

  5. 5.

    搭配越南辣椒酱,美味炒面你值得拥有

小贴士

鸡蛋先炒起锅,其他食材再炒,食材中由于胡萝卜熟透较慢,可加适量水,面下锅后控制火候,防止烧焦。

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