手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)

手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)

手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法说明

这个是用木薯粉做的
也可以直接用地瓜粉
土豆淀粉

手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的食材和调料

紫薯(地瓜,南瓜芋头都行)6个
长寿面1卷
木薯粉(地瓜粉)随意

手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法与步骤

  1. 第1步.

    最好去皮后。用锡纸包住下锅蒸。

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去皮后

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捻碎后

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加木薯粉。揉一揉

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备一卷长寿面

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水煮开。一定要煮开。下面 用筷子打开面。烫个40秒左右就收上来

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加进去。一起揉

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揉到成行咯。加糖

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揉面要揉到光滑。

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    揉好小条,切断

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    盘子了装点淀粉。开始摇一摇

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    水开了后。下锅煮。等芋圆浮起来后捞出来。放到冰水里

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    做好龟苓膏。切点

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    加冰奶茶。

    手工芋圆(两种粉都可以做。超Q)的做法步骤 第14步

小贴士

长寿面可以做的更Q
全程没有加水。因为面条会吸水。本身就有水了。
煮好放冰水里。可以更Q

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