醋泡花生

醋泡花生

醋泡花生的做法说明

花生的蛋白中含十多种人体所需的氨基酸和增强大脑记忆的能力

醋泡花生的食材和调料

原料
花生米，生菜，香干，香醋（镇江）	，白糖，香油，小葱各适量

醋泡花生的做法与步骤

1.
将花生米用油炸熟，生菜洗净切丝，香干切了，小葱切末；取一个碗放入香醋，白糖，香油，酱油，小葱搅匀调成汁待用。
2.
取一个喇叭形的碗，生菜丝，香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的计拌匀就可以开吃啦…

小贴士

花生米炸好后最好晾凉一点再放入酱汁

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